Câteva modificãri minore, printre care se numãrã schimbarea locului în care luãm mesele si micsorarea dimensiunii farfuriilor din care mâncãm, pot ajuta la pierderea în greutate, sustin cercetãtorii.

Cercetãtorul american Brian Wansink, de la Universitatea Cornell, a declarat cã unul dintre studiile sale a analizat modul în care cinefilii mãnâncã floricele de porumb din recipiente mari si foarte mari.

Cei care aleg portiile mai mari mãnâncã, în medie, cu 45% mai mult; chiar si atunci când floricelele nu mai sunt foarte proaspete, acestia mãnâncã mai mult cu 34%.

Un alt studiu, realizat pe copii, a demonstrat cã acestia au tendinta de a mai cere o portie de cereale atunci când mãnâncã dintr-un castron mai mare, fatã de cei care aleg sã mãnânce din castroane mai mici.

Dr. Wansink a declarat, la un congres al Asociatiei Americane de Psihologie, cã oamenii au pierdut pânã la un kilogram prin simpla schimbare a mãrimii farfuriilor din care mãnâncã, prin evitarea alimentelor nesãnãtoase si luarea meselor fãrã prezenta televizorului.

De asemenea, dr. Wansink a declarat cã ideea cã stomacul nostru ne va anunta atunci când este plin este gresitã. Rezultatele studiilor sale aratã cã senzatia de satietate e influentatã de factori externi precum mãrimea recipientelor si a portiilor si de atentia acordatã actului de a mânca.

Sursa: Mail Online