Afinele sunt extrem de bogate în vitaminele A, B, C si E si contin minerale ca seleniu, zinc, fier si cupru. Consumul de afine stimuleaza cresterea hemoglobinei si a concentratiei de oxigen din sânge.

Iata câteva amanunte extrem de interesante despre aceste fructe:

- Un studiu efectuat pe soareci a demonstrat ca subiectii care au avut o dieta în care a fost introdusa o pulbere de afine au mai putina grasime în zona abdomenului. Se pare ca afinele au acelasi efect si asupra oamenilor, însa acest lucru nu este înca de necontestat. Totusi, un studiu a aratat ca barbatii care au baut suc de afine salbatice timp de 3 saptamâni au tinut sub control nivelul de glucoza si insulina;

- Consumul de afine - fructe, suc sau vin - previne dezvoltarea coloniilor de bacterii pe tractul urinar. Se previn astfel dureroasele infectii care apar în aceste zone;

- Previn degenerarea si distrugerea neuronilor, iar cercetatorii au observat ca persoanele care consuma afine au o mai buna capacitate de învatare, iar memoria le ramâne nealterata pentru o lunga perioada de timp;

- Anumiti compusi din afine au efect în prevenirea si tratarea cancerului la colon si la ficat;

- Fibrele si antioxidantii fac ca afinele sa fie extrem de utile în prevenirea afectiunilor cardiace. Vinul de afine este la rându-i extrem de util în prevenirea bolilor de inima;

- Riscul de degenerescenta maculara, cea mai frecventa cauza a pierderii vederii odata cu înaintarea în vârsta, scade cu 36% în cazul persoanelor care consuma cel putin trei portii de fructe pe zi.

Sursa: ro.stiri.yahoo.com