“We have to create culture, don't watch TV, don't read magazines, don't even listen to NPR. Create your own roadshow. The nexus of space and time where you are now is the most immediate sector of your universe, and if you're worrying about Michael Jackson or Bill Clinton or somebody else, then you are disempowered, you're giving it all away to icons, icons which are maintained by an electronic media so that you want to dress like X or have lips like Y. This is shit-brained, this kind of thinking ...
El a dezmintit, astfel, versiunea oficiala, potrivit acesteia, avionul MIG-15 pilotat de Gagarin s-ar fi prabusit ca urmare a unei manevre bruste de evitare a unui stol de gaste salbatice.
„Aceasta explicatie poate fi acceptata de oricine, dar nu de specialisti”, a spus Leonov intr-un interviu acordat televiziunii Russia Today. In realitate, a spus Aleksei Leonov, „lucrurile au stat cu totul altfel: la 27 martie 1968, in timpul zborului avionului pilotat de echipajul Seriogin – Gagarin, in acelasi perimetru s-a aflat, fara permisiune, alt aparat, un Su-15, care decolase de pe aerodromul Jukovski. In plus, pilotul a incalcat regimul de zbor, coborand la altitudinea de 450 metri”, a relatat cosmonautul rus.
„Stiu toate astea, pentru ca am fost prin apropiere, am auzit zgomotul motorului Su-15 si am discutat cu martori oculari. Avionul a iesit din formatie si, intrrand intr-un strat de nori, a trecut la o distanta foarte mica de avionul lui Gagarin, l-a acrosat, practic, aruncandu-l intr-o spirala adanca la o viteza de 750 kilometri pe ora. Aparatul lui Gagarin nu a reusit sa se redreseze la timp, lovindu-se de pamant”, a povestit Leonov.
Leonov a precizat, in context, ca varianta sa este confirmata de documente, dar ca este extrem de mahnit de faptul ca, stiind adevarul, comisia care s-a ocupat de accident, a prezentat cu totul altfel lucrurile. In cei 20 de ani de cand Leonov se straduieste sa aduca la cunostinta opiniei publice aceste fapte, el a fost animat de dorinta ca familia primului om care a zburat in spatiul extraterestru sa stie ce s-a intamplat in realitate.
Tutto è studiato per attirare la nostra attenzione e indurci a scelte commerciali spesso con inganni od omissioni.
Quindi la necessità di approfondire la tematica "stile di vita" come elemento sempre più importante nella prevenzione e nell'affiancamento della terapia è ormai un dovere per ogni medico e paziente attento alla salute.
Sempre più spesso accedono al mio ambulatorio persone che sviluppano patologie che dipendono da uno scorretto stile di vita. La domanda è sempre la stessa "ma dottore perché mi è successo…ho sempre vissuto così e non è mai successo nulla!! Ed io ad usare la solita metafora del bicchiere che goccia dopo goccia impiega molto tempo a riempirsi ma poi trabocca.
Inoltre gli stimoli che inducono una risposta alla domanda iniziale sono l'interesse per la terra, l'amore per la natura, l'attenzione per l'ecologia, per la coltivazione biologica, e, per un atavico richiamo dei nostri geni, che si esprime in tante persone, per esempio, curando un piccolo orto. Così nel tempo si sono accumulate sulla scrivania notizie sempre più inquietanti, che al di là di un allarmismo forse eccessivo, meritavano una attenta disamina.
"Nel 2030 stop carne per tutti" titolava un articolo che dimostrava come presto non ci sarà più terra a disposizione per far crescere il nutrimento per gli animali da allevamento, un altro sottolineava il problema della scarsa qualità delle proteine animali sulle nostre tavole. I polli si nutrono con scarti di pesce e i pesci d'allevamento crescono grazie agli scarti dei polli cosicchè il risultato dopo molte generazioni è che il gusto di queste carni sono molto simili e di scarsa qualità nutritiva. Di fronte alle 24.000 persone che ogni giorno muoiono per fame (18.000 sono bambini al di sotto di 5 anni di età) i 22 kg di cereali per produrre 1 kg di carne da mettere sulle nostre tavole, il cosiddetto rapporto di conversione, colpisce troppo. Come l'enorme quantità di scarti di macellazione (il 60%!!). Le nostre bistecche e i nostri hamburger stanno costando troppo care ad una parte dell'umanità e non da nessuna possibilità di futuro ai nostri figli in termini di sostenibilità globale.
Per non parlare dell' acqua, il grande tema sempre più di attualità, che a noi, gente di montagna, tocca poco da vicino ma che ha delle derive mondiali inquietanti per il prossimo futuro. Il recente rapporto The Word's Water sostiene che il 90% delle malattie nel mondo dipendono da mancanza di igiene da mancanza di acqua e che circa 1,4 milioni di bambini muoiono ogni anno per mancanza di acqua potabile.
Ebbene, con questa carenza evidente di acqua, la parte ricca, obesa, e trasudante colesterolo e trigliceridi del mondo ne impiega una quantità abnorme (dai 15000 ai 70000 litri) per allevare un solo kg di carne di manzo da cuocere sul barbecue. Questa parte dell'umanità paga questo squilibrio con una salute sempre più cagionevole. Con lo stesso cinismo con cui le case farmaceutiche costruiscono patologie per vendere farmaci (disease mongering) le grandi industrie alimentari sono sotto accusa per l'uso sconsiderato di zuccheri, sali e grassi con cui imbottiscono il cibo che troviamo sugli scaffali dei supermercati. Questa critica ha un razionale: le malattie che questa alimentazione induce sono tante: obesità, stitichezza, diabete, ipertensione, osteoporosi, ipertrofia prostatica, aterosclerosi, infarti, demenza senile, tumori (intestino, mammelle e prostata). Molti importanti studi lo hanno confermato da China Study, Epic e altri vari studi dell'Istituto Tumori di Milano in collaborazioni con strutture europee. Vien quasi da pensare che si siano messe d'accordo: la prima fa ammalare, l'altra propone la terapia!
L’omeopatia ha sempre affrontato il tema della prevenzione e della corretta igiene di vita nelle terapie di patologie acute e croniche. Il suo teorizzatore Samuel Hahnemann indica nel suo testo fondamentale dell’omeopatia “Organon dell’arte del guarire” il corretto comportamento del paziente affetto da patologia cronica per permettere alla terapia di agire nel migliore dei modi. Questo avveniva cento anni prima della istituzione della branca medica di Igiene e medicina preventiva, e in epoca premicrobiologica: i batteri non erano ancora stati scoperti.
Oltre ad eliminare caffè, tè e tutte le tisane e gli infusi con proprietà medicamentose, sconsiglia l’uso di alcoolici come birra, liquori con sostanze aromatiche ( i nostri aperitivi, cocktails) e il vino che non sia abbondantemente annacquato. Sconsiglia l’uso di profumi forti dalle colonie ai fiori troppo profumati tenuti in casa. Nell’alimentazione del malato cronico in terapia sono da evitare, secondo Hahnemann, tutti i legumi con azione medicamentosa come gli asparagi, il sedano, il prezzemolo, il dragoncello, l’aglio e la cipolla, i formaggi fermentati, le carni di maiale, di anatra o di oca, la carne di vitello troppo giovane, le carni sotto aceto o fortemente speziate. Mette in guardia sull’eccesso di sale e zucchero nella dieta, sconsiglia di stare in ambiente troppo caldi, di fare una vita troppo sedentaria al chiuso ma consiglia esercizio fisico all’aria aperta come passeggiate quotidiane e piccoli lavori manuali. Invita ad una attenta pulizia del fisico e ad una tutela da emozioni troppo forti come collere, dolori e umiliazioni.
Ora vediamo come duecento anni dopo la medicina abbia confermato gran parte delle indicazioni di Hahnemann. L’attività fisica aiuta a prevenire infarti, ictus, diabete, obesità, cancro, morbo di Alzheimer, depressione e rafforza la memoria allontanando il rischio di morte prematura.
Tutto ciò senza effetti collaterali. Non c'e' organo del corpo umano che non ne tragga beneficio. Questo è ciò che emerge da vari test e lavori scientifici. Tra i tanti l’iniziativa “Exercise is medicine” patrocinato dall’American College of sports medicine di Indianapolis negli USA ha studiato le differenti risposte tra chi seguiva le indicazioni delle linee guida del Governo Statunitense (2h e 30m settimanali di attività aerobica moderata come camminare veloce, il ballo di sala e il giardinaggio o 1h e 15m di attività più intensa come ciclismo corsa nuoto) e chi no.
I risultati furono che una dose settimanale di esercizio moderato riduce del 40% i rischi di morte per infarto, lo stesso risultato che si ottiene assumendo le statine. L'esercizio stimola la circolazione, elimina i depositi di grasso dalle pareti dei vasi sanguigni e dilata i vasi più piccoli. L'attività fisica altera la struttura dei trigliceridi nel flusso sanguigno permettendo agli enzimi di eliminarli prima che possano provocare danni. Ma ciò che sorprese di più fu registrare che la moderata quantità di esercizio fisico riduce del 58% le probabilità di contrarre il diabete tipo 2: una capacità doppia rispetto alla metformina il più diffuso tra i farmaci contro il diabete (Italia 3 milioni di diabetici con aumento incidenza) e che riduce del 50% rischio tumore mammella donne e del 60% il tumore dell'intestino.
Un altro studio pubblicato sul British Medical Journal dal Karolinska Institutet di Stoccolma ha evidenziato che i fattori che allontanano la vecchiaia sono una vita sociale intensa, hobby, lavori casalinghi e il volontariato.
Un enorme studio condotto dal Brigham and Women's Hospital di Boston e di Harward in cui risultati sono stati pubblicati su Plos Medicine ha arruolato ben 650 mila persone con almeno 40 anni seguite per un lasso di tempo fino a 40 anni. Ne è emerso che un individuo attivo che cammina poco più di un ora al giorno, anche se leggermente sovrappeso, vive in media 3,1 anni in più rispetto ad un magro sedentario.
La differenza sale a 7,2 anni tra un sportivo magro e uno ozioso obeso. Il ruolo benefico dell’attività fisica è tanto grande da eguagliare quasi quello negativo del fumo. Il 1 novembre 2012 è uscito sul Giornale dell'American Heart Association l’ultimo tra le decine di studi che indicano come camminare, pedalare, nuotare o andare in palestra mantengano il cervello ben irrorato di sangue prevenendo la degenerazione cellulare e allontanando il rischio di ammalarsi di demenza del 40%.
E per finire la ciliegina sulla torta: è stata recentemente pubblicata su Journal of Aging Research 2013 la scoperta dall’Università della British Columbia di una specifica proteina che viene prodotta grazie al jogging e che va a rafforzare i nostri neuroni agevolando la creazione di nuove cellule cerebrali, la BDNF Brain-derived neurotrophic factor.
Questo a conferma del monito che l’autorevole rivista Lancet lanciava nel luglio 2012 sostenendo che nessun rimedio, a parte non fumare, fa bene alla salute quanto l'attività fisica, ricordando che la sedentarietà uccide 5 milioni di persone all'anno in tutto il mondo, quante ne uccide il fumo.
Eppure, nonostante questi dati, ad oggi ancora troppo pochi medici considerano la mancanza di esercizio una malattia vera e propria. E per concludere affrontiamo il tema alimentazione che se in Italia è preoccupante con 4 italiani su 10 in sovrappeso e l’11% di obesi, negli USA è drammatico con il 75% di popolazione in sovrappeso e il 27% obesa.
Il già citato THE CHINA STUDY di Colin e Thomas Campbell, che il New York Times ha definito lo studio che può essere considerato il Grad Prix dell’epidemiologia, descrive un’indagine monumentale sulla dieta e sui tassi di mortalità per cancro in più di 2400 contee cinesi e il tentativo altrettanto monumentale di esplorarne il significato e le implicazioni per l’alimentazione. E’ stato definito il più importante libro sull’alimentazione e la salute pubblicato negli ultimi settantacinque anni. La sua scientificità è stata definita indiscutibile ed è stato sostenuto che andrebbe preso a modello per tutti i programmi nutrizionali insegnati alle università.
I am not going to talk about the corruption that is holding this plant´s medicinal use back. I am here today to simply speak about the healing power of the hemp plant that I have personally witnessed and what I think causes it.
From my experience all forms of disease and conditions are treatable and often curable with the use of high grade hemp oil as a treatment.
Due to its harmless nature as a medicine, hemp oil is in a class all by itself. Even something like aspirin tablets that is looked upon as being harmless by the public causes thousands of deaths worldwide each year.
If you are looking for a safe medication, look no further than what the hemp plant can provide. On top of all that it’s a medicine we can all grow and produce ourselves. Also there is no need for a doctor’s supervision with its use.
When the hemp plant is grown for medicinal use, you now have your own medical system that is much safer and effective than anything our current medical system provides. You still may require a doctor to set your broken leg, but you will no longer need the chemicals they have been pushing upon us.
Hemp is medicine for the masses and no one has the right to control its use. We are all different and we all have different tolerances for practically everything. So it is up to each and every one of us to determine for ourselves how much oil we require to maintain good health.
Over the years people have come to me who after years of treatment by the medical system did not even have a diagnosis for their conditions. But the oil exercised its amazing healing power and their medical problems were solved.
Another aspect of the use of hemp as medicine is its anti-aging properties. As we age, our vital organs deteriorate and of course this impairs the function of these organs.
Hemp oil rejuvenates vital organs even in small doses it is very common for people to report to me that they feel 20 to 30 years younger after only ingesting the oil for a short time.
Now let’s take it to the next level. What about people who ingest larger quantities of oil over a longer period of time like myself? After 9 years on the oil my body does not appear to be that of a 60 year old man. Instead, my body has the appearance of someone who is a great deal younger. When I have the oil at my disposal I like to take about a quarter of a gram a day. Of course, due to short supply, quite often I must go without so my own treatment has been erratic to say the least. From my own experience with the oil I cannot help but wonder what would happen if a person was to ingest larger quantities of oil over a longer period of time. If a person were to do this, can they actually reverse the aging process and grow younger instead of aging.
From the oils effect on my own body by all appearances this seems to be the case. Someday soon when I have enough oil I intend to start taking a gram a day for a year to see what effect it has on my body.
Many people who have taken the oil have stated that they thought it to be the fountain of youth. From my own experiences with the oil I believe this to be true.
Throughout our lives the system has told us they want preventative medicine. Now what greater preventative medicine could there possibly be than hemp oil? Judging from what I have seen, if children were given tiny doses of oil each day like a supplement, diseases like cancer diabetes MS and many other conditions could be eliminated entirely.
Now I am not talking about getting the kiddies high for once a person gets accustomed to this medication, they do not even feel or exhibit effects from the oil they are ingesting.
Putem determina daca este proaspat pestele punandu-l intr-un vas cu apa. Daca nu se lasa la fund, este proaspat; in caz contrar, este mai bine sa renuntam la el.
Putem constata daca pestele inghetat este proaspat infingand in el un cutit pe care l-am cufundat in prealabil pentru cateva clipe in apa fierbinte. Pestele proaspat marin sau de rau are un miros caracteristic, fara semne de alterare.
Numarul de portii: 4
somon afumat (file) 500 g
cartofi fierti 400 g
ceapa uscata 2
cascaval Adygeya 250 g
ulei 2 linguri
gelatina
zeama in care au fiert legume
mustar 1 lingura
radacina de hrean rasa 1 lingura
smantana 2 linguri
otet de vin 4 linguri
marar verde
frunze de salata
Cartofii se taie cubulete. Ceapa se taie marunt, se caleste, se pun cartofii, se adauga otet si totul se amesteca.
Gelatina se pune la muiat in apa fiarta racita. Cand se umfla, se pune in zeama de legume clocotita. Cascavalul, hreanul, smantana, mustarul, mararul tocat se pun toate in mixer si se maruntesc; se adauga jumatate din gelatina dizolvata, se amesteca din nou, apoi compozitia obtinuta se pune impreuna cu cartofii.
Analistul acesta de 29 de ani tocmai a renuntat la toată viata lui -- la prietenă, job si casă -- pentru a deconspira programul PRISM al Statelor Unite -- program care ne citeste si înregistrează emailuri, mesaje de Skype, postări de Facebook si telefoane de ani de zile.
Când Bradley Manning a trimis informatiile astea la Wikileaks, Statele Unite l-au încarcerat dezbrăcat în conditii despre care Natiunile Unite au declarat ca fiind "crude, inumane si degradante".
În cele ce urmează autoritătile si presa decid cum să reactioneze la scandalul ăsta. Dacă milioane dintre noi îl sustin pe Edward în următoarele 48 de ore, vom trimite mesajul puternic că el trebuie tratat ca un denuntător curajos, si că Statele Unite ar trebui să destrame PRISM, si nu pe Edward.
SEMNEAZĂ PETITIA:
adresată Presedintelui Barack Obama:
"E de datoria noastră să ne asigurăm că denuntătorul Edward Snowden este tratat corect, uman si i se respectă drepturile legale. Programul PRISM reprezintă una dintre cele mai grave abateri privind violarea intimitătii, comise de un guvern vreodată. Cerem terminarea lui imediată, iar Edward Snowden să fie recunoscut ca persoană care a actionat în interes public, în nici un caz ca un criminal periculos."
Nu intamplator pestele este prins in cantitati atat de mari din oceane, lacuri si rauri, fiind inmultit in bazine cu apa; bucatariile multor popoare ale lumii ar saraci substantial fara mancarurile din peste. Acesta se poate fierbe, se poate pregati la cuptor, pe gratar, in tigaie, se poate manca sarat, in forma cruda (sushi si sashimi japoneze), umplut; din el se poate face umplutura pentru placinte si pateuri, se pot fierbe tot felul de ciorbe si supe.
Numarul de portii: 4
peste macrou 1
zucchini 1
rosii 2
cascaval Parmezan 100 g
sare
De macrou se desprinde fileul impreuna cu pielita, care apoi se taie bucatele si se sareaza.
Zucchini se taie felii, rosiile - rondele. Cascavalul se rade.
Tutto è partito dal ricorso presentato da un 46enne originario di Palermo, condannato a 4 anni di reclusione e ad una multa di 20mila euro per essersi rifornito di quasi 4 kg di hashish. Il difensore dell’uomo ha sollevato in Cassazione la questione di legittimità costituzionale della norma sulla base del fatto che l’eliminazione della distinzione “e il rilevantissimo aumento delle pene edittali” per le condotte che riguardano le droghe leggere “non sarebbe conforme nè al principio di proporzionalità rispetto al disvalore espresso dalla condotta incriminatrice, nè all’esempio di proporzionalità predisposto a livello comunitario”.
In carnea de peste exista vitamine care se dizolva in apa: in cantitati mici - vitamina C, vitaminele din grupa B - B1, B2, B6, B12, vitaminele H si PP, de asemenea inozitol si acid pantotenic. Pestele contine mai multe substante minerale necesare organismului uman, printre care prevaleazafosforul, calciul, caliul, manganul, cobaltul, zincul, molibdenul, iodul, bromul, fluorul si alte elemente foarte importante pentru organismul uman.
Numarul de portii: 14
oua fierte 7
hering sarat file 2 bucati
maioneza 3 linguri
o ceapa uscata
marar verde tocat 2 linguri
condimente pentru mancaruri de peste 1/4 lingurita
cascaval topit 200 g
unt 4 linguri
o rosie
boia de ardei rosu
Ouale se taie in jumatate, se scot galbenusurile; suprafetele de jos ale albusurilor se vor aplatiza putin, prin taiere, pentru ale face mai stabile.
Fileul de hering se taie marunt, se pune impreuna cu maioneza, mararul, ceapa taiata marunt si condimentele. Compozitia se amesteca si cu ea se umplu jumatatile de albusuri.
Well put. And quite accurate too. People have been misled into having a narrowly focused opinion as a measure of control over their behaviour and thoughts.
If the general public were given the truth about the effects, society would be quite different, and the control structures governing your behaviour would topple.
Saying drugs are responsible for societies ills and crime and misfortune is like saying the knife was responsible for its victims death instead of the person who thrust it into them.
Personal responsibility is everything and many people demonstrate a complete lack of it. The people who suffer negative effects of drugs are people who don't exercise caution, don't bother to research the pros and cons, don't think about what the ramifications may be, or let others pressure them into it and so on.
The folk who discover/ed many of these substances and their effects were or are most often scientists who in many cases test it carefully themselves. Alexander Shulgin is a prime example.
More to say in my next article on Turismo Associati blog. Danger
What many Americans, including many scientists, think they know about drugs is turning out to be totally wrong. For decades, drug war propaganda has brainwashed Americans into blaming drugs for problems ranging from crime to economic deprivation. In his new book High Price: A Neuroscientist's Journey of Self-Discovery That Challenges Everything You Know About Drugs and Society, Carl Hart blows apart the most common myths about drugs and their impact on society, drawing in part on his personal experience growing up in an impoverished Miami neighborhood. Hart has used marijuana and cocaine, carried guns, sold drugs, and participated in other petty crime, like shoplifting. A combination of what he calls choice and chance brought him to the Air Force and college, and finally made him the first black, tenured professor of sciences at Columbia University.
Intertwined with his story about the struggles of families and communities stressed by lack of capital and power over their surroundings is striking new research on substance use. Hart uses his life and work to reveal that drugs are not nearly as harmful as many think. For example, most people who use the most “addicting” drugs do not develop a problem. Rather, Hart says, drugs are scapegoated for problems related to poverty. The policies that result from this misconception are catastrophically misguided. AlterNet spoke with Hart about his life and research.
Kristen Gynne: What are some of the false conclusions about drugs you are challenging?
Carl Hart: There are multiple false conclusions. There is a belief, for example, that crack cocaine is so addictive it only took one hit to get hooked, and that it is impossible to use heroin without becoming addicted. There was another belief that methamphetamine users are cognitively impaired. All of these are myths that have been perpetuated primarily by law enforcement, and law enforcement deals with a limited, select group of people—people who are, in many cases, behaving badly. But to generalize that to all drug users is not only shortsighted and naive, it’s also irresponsible. The impact of that irresponsible behavior has been borne primarily by black communities. Nobody really cares about black communities, and that's why this irresponsible behavior has been allowed to continue.
It's also true that we've missed critical opportunities to challenge our basic assumptions about drugs. If drugs really were as damaging as we are led to believe, a respectable society should do something to address that problem. But the thing is, the very assumptions driving our drug policy are wrong, and must be questioned.
KG:How does the lack of people of color in academia or research affect our understanding of drugs?
CH: I'd just like to be clear, I don't say people of color, I say black people, because people of color can mean a number of other [races]. I'm talking about black people who, like me, when we go back to our communities and we ask about people who we grew up with, the response is, "Well, they got caught up with a drug charge, they're upstate. They're doing some time” or, “Oh, he's doing better now that he got out of jail. He can't really find a good job, but he's doing his best.”
It would be nice if we had black scientists, more black people in science, to incorporate these kinds of experiences as they think about the questions they investigate. The problem is it’s so homogenous that critical questions about our community are ignored because they're not seen as being important.
KG:And the result is that they don't comprehend environment, or the other variables that are affecting someone's decisions or behavior, and miss the mark?
CH: That's exactly right. It's that if you don't contextualize what is happening with drugs in the country you might get the impression that drugs are so bad they're causing all these people to go to jail: “Let's find out how drugs are exerting these awful effects.” Now, you have just completely disregarded context in which all of these things occur, and that is what has happened in science. If you don't fully appreciate the context, and you think that drug users are awful, then you don't think about how a person takes care of their kid, takes care of their family, goes to work, but they also use drugs. If you don't think about all of those contextual factors, you limit the picture and that's what we've done.
It's not that science lies. Science doesn't lie. But when you look at your research with a limited view, you may erroneously draw conclusions about drugs, when in fact other variables you might not understand are what's really at play.
KG:You talk about how people are always blaming problems on drugs, when those issues really spring from the stress of poverty. What are some examples?
CH: I think crack cocaine is the easiest example In the 1980s, as I was coming of age in my teens and my early 20s, people—black people, white folks, a number of people in the country—said crack was so awful it was causing women to give up their babies and neglect their children such that grandmothers had to raise another generation of children.
Now, if you look at the history in poor communities—my community, my family—long before crack ever hit the scene, that sort of thing happened in my house. We were raised by my grandmother. My mother went away because she and my father split up. She went away in search of better jobs and left the state, but it wasn't just her. This sort of thing, this pathology that is attributed to drugs, happened to immigrant communities like the Eastern European Jews when they came to the Lower East SIde, but people simply blamed crack in the 1980s and the 1990s.
Another example is that, since the crack era, multiple studies have found that the effects of crack cocaine use during pregnancy do not create an epidemic of doomed black "crack babies." Instead, crack-exposed children are growing up to lead normal lives, and studies have repeatedly found that the diferences between them and babies who were not exposed cannot be isolated from the health effects of growing up poor, without a stable, safe environment or access to healthcare.
KG:What about the idea that drugs can turn people into criminals?
Carnea de peste marin contine un procent ridicat de proteine in comparatie cu cea de peste de apa dulce. Cantitatea de proteine in carnea unor astfel de pesti ca platica marina, caranxul, lichia, limba de mare ajunge la 19-20 %. Si mai bogata in proteine este carnea de macrou (21-23 %) si ton (22-26 %). Untuta de peste este o componenta importanta a carnii de peste. Ea contine o cantitate mare de acizi grasi, mai pretiosi fiind considerati acizii linoleic si arahidonic.
Numarul de portii: 2
somon roz conservat 100 g
un ou fiert
cascaval topit 30 g
o ceapa uscata
maioneza 1/4 pahar
krekere
piper negru macinat
sare
Somonul roz se paseaza. Oul si cascavalul se dau prin razatoare, ceapa se taie marunt.
Proteinele din carne de peste se asimileaza mai usor de catre organismul uman decat proteinele din carne de animale. Daca produsele din carne sunt asimilate de catre organism in aproximativ 5 ore, apoi cele de peste, in 2-3 ore.
Numarul de portii: 4
peste marin (file) 200 g
ciuperci champignon 100 g
o ceapa uscata
lapte 3 linguri
iaurt de 9 % grasime 100 ml
faina 2 linguri
unt 2 linguri
ulei 1 lingura
Parmezan ras 40 g
usturoi 1 catel
pesmet 1 lingura
sare
nucsoara praf un varf de cutit
Ceapa si usturoiul se curata. Ceapa se toaca, usturoiul se taie in jumatate. Ciupercile se spala si se taie in bucati mici. Pestele se spala si se taie in bucatele lungi de 1,5 cm si late de 1 cm.
Se incinge uleiul intr-o tigaie cu peretii inalti. Se prajeste ceapa. Se adauga ciupercile si se lasa pe foc, amestecand, pana se evapora tot lichidul. Se ia de pe foc.
Faina se prajeste pe tigaia incinsa, pana devine maronie. Ameatecand intruna, se toarna laptele si iaurtul. Se pun bucatelele de peste si se prajesc 2 minute. Se iau de pe foc. La peste se adauga ceapa prajita si ciupercile, se drege cu sare, piper si nucsoara, se amesteca.
Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite si diverse condimente se pot gati mancaruri dintre cele mai gustoase.
Numarul de portii: 6
peste 1 kg
faina de grau 3 linguri
ulei 1/2 pahar
Pentru sos
zeama de carne de pui 400 g
ulei 50 g
nuci 150 g
ceapa uscata 2
usturoi 4 catei
faina de grau 1 1/2 linguri
boabe de rodie 6 linguri
otet de 3% 50 g
scortisoara macinata si sofran cate 1/2 lingurita
cuisoare 5
verdeata 1 legatura
boia de ardei rosu
sare
Pestele se taie bucatele, se da prin faina amestecata cu sare si piper, se prajeste in ulei.
Pentru sos, se taie marunt ceapa si usturoiul, se calesc in ulei impreuna cu faina. Se toarna zeama calda de carne de pui, amestecand intruna, ca sa nu se formeze cocolosi; cand sosul incepe sa fiarba, se ia de pe foc.
“E neproductiv sã luptãm împotriva morilor de vânt”. Mai multe jurisdictii europene au interzis complet cultivarea unor OMG-uri. Germania, de exemplu, a interzis în 2009 porumbul modificat genetic de la Monsanto, MON810. Acesta e unul din cele douã soiuri modificate genetic aprobate spre cultivare în UE, împotriva cãruia s-au exprimat si tãri precum Franta, Austria sau Ungaria.
Celãlalt e cartoful Amflora, produs de compania BASF, care a încetat sã mai vândã OMG-uri pentru cultivare anul trecut, dupã ce s-a confruntat cu o opozitie extinsã.
La rândul lor, alti mari producãtori de OMG-uri, ca Syngenta si Bayer CropSciences, s-au retras de pe piata europeanã.
Purtãtorul de cuvânt german a spus însã cã Monsanto va continua sã vândã porumb MON 810 în Spania, Portugalia si România, unde autoritãtile sunt mai deschise la cultivarea OMG-urilor decât în alte pãrti ale Europei.
Sâmburii de caise contin o cantitate mare de amigdalină, o vitamină ce distruge cancerul.
Este un fapt demonstrat: această substantă distruge repede celulele canceroase. Autorul oferă mai multe informatii despre vindecarea bolnavilor de cancer gratie B17, precum si explicatiile stiintifice ale actiunilor sale si ridică întrebarea "De ce medicina conventională nu recurge la aceasta pe scară largă împotriva bolii înselătoare?", scrie Agerpres.
Griffin sustine că vitamina B17 nu este utilizată în medicina conventională nu din ratiuni de ordin stiintific, ci din cauza politicii elitei mondiale în domeniul oncologic. Miliarde de dolari sunt cheltuite anual pe cercetare si tratamente ale cancerului, alte miliarde sunt cheltuite pe productia armatei de substante chimice destinate să lupte împotriva bolii. Astfel, ascunderea vitaminei B17 este de ordin economic pentru o industrie farmaceutică dominantă în lumea noastră.
Vitamina B17, care ucide cancerul, este continută în special în sâmburii de caise. Acestia au fost declarati oficial medicament împotriva tuturor tipurilor de cancer încă acum 35 de ani. După cel de-al Doilea Război Mondial, dr. Max Gerson si-a tratat cu succes pacientii cu acest remediu si l-a inclus în metoda sa de combatere a cancerului.
Amigdalina se găseste în sâmburii de caise, migdale, visine, piersici, prune si mere, precum si în semintele de mere, sorg, mei, seminte de in, linte, unele soiuri de fasole si struguri. De asemenea, în unele plante si multe alte produse pe care omul modern nu le utilizează în mod curent în alimentatie.
Modul actual de viată ne face să consumăm produse din făină rafinată, mult zahăr, ulei de gătit si alte produse industriale si procesate, în timp ce alimentele organice naturale au fost mult timp absente din meniul nostru. Bunicii nostri au mâncat alimente naturale nerafinate, iar cancerul pe vremea lor era un eveniment rar. Ei consumau fructe uscate, pâine din făină brută si chiar pâine din mei. Astfel, ei aveau acces, fără să stie, la vitaminele necesare pentru o viată sănătoasă, ferită de boli, inclusiv amigdalina (B17).
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