\\ Home Page : Articolo : Stampa
Salata de peste cu carne de crabi. Applicatie WP gratuita.
By Admins (from 19/10/2014 @ 07:06:18, in ro - Observator Global, read 1098 times)

DESCARCA GRATUIT APLICATIA CERTIFICATA WINDOWS PHONE STORE.

4 portii

- File de scrumbie 150 g
- Carne de crabi 50 g
- Un ou (fiert)
- Masline (fara samburi) 50 g
- O piersica
- Maioneza 55 g
- Frunze de patrunjel si telina
- Zahar, sare si piper

Marinada:
- Otet 1 lingura
- Ulei vegetal 1 lingura
- Apa 1 lingura
- Sucul de la 1/2 de lamaie
- Coaja rasa de lamiae

- Pentru marinada, amestecam otetul, uleiul vegetal si apa, adaugam 1 lingurita de suc de lamaie, coaja de lamaie rasa, sare si piper.
- Taiem pestele in bucatele mici, turnam marinada, punem deasupra o greutate si-l lasam o ora sa se marineze.
- Taiem felii piersica si maslinele, le punem impreuna cu carnea de crabi, adaugam verdeata, sare, piper, suc de lamaie si maioneza. Ouale se taie marunt, se adauga in compozitia pregatita. Se amesteca bine.
- Fileul de scrumbie se scoate din marinada, se pune pe un platou si se toarna peste el amestecul pregatit. Se serveste rece.