\\ Home Page : Articolo : Stampa
Un Chef in bucatarie: Salata din macaroane cu ton
By Admins (from 31/10/2014 @ 08:09:58, in ro - Observator Global, read 983 times)

4 portii

- Macaroane (spirale) 200 g
- O paprica rosie (taiata in 4)
- O ceapa rosie (se taie in felii lungi si subtiri)
- 4 rosii (taiate rondele)
- Ton in suc propriu

Sosul:
- Ulei de masline 6 linguri
- Otet de vin rosu 3 linguri
- Suc de lamaie 1 lingura
- Mustar 1 lingurita
- Miere 1 lingurita
- Busuioc proaspat 4 linguri

- Se incalzeste cuptorul. Macaroanele se fierb 8-10 minute, apoi se scurge apa.
- Paprica se pune pe o tava si se tine in cuptoru incins 10-12 minute, pana se innegreste coaja. Se decojeste si se taie ardeiul fasii.
- Macaroanele se pun impreuna cu paprica, ceapa, rosiile si tonul, apoi se toarna sosul si se amesteca bine. Macaroanele se asaza in 4 farfurii si se orneaza cu busuioc.