4 portii

- 1 fruct de avocado
- O rosie mare
- Ceapa verde 2 frunze
- 1 ardei chili
- Coriandru
- Ulei de masline 100 g
- Sare

- Rosia se taie felii, iar cepa - in semicercuri subtiri.
- Ardeiul se inmoaie in ulei de masline incins; se pune sare dupa gust.
- In alta farfurie se toarna ulei de masline in coriandrul maruntit si se pune sare dupa gust. Fructele de avocado se taie fasii.
- Salata se amesteca, se drege cu ulei cu coriandru si cu cateva picaturi de ulei cu ardei iute.