Specialistii americani de la Universitatea California avertizeaza ca un consum ridicat de produse care contin zahar este responsabil pentru dezvoltarea unor boli precum obezitatea, cancerul, problemele hepatice sau chiar cele de inima. Mai mult, ei spun ca zaharul contribuie anual la producerea a 35 de milioane de decese, motiv pentru care comercializarea sa ar trebui reglementata.

Autorii studiului au afirmat ca o cantitate mica de zahar nu creeaza probleme, însa consumul excesiv omoara lent. Totodata, ei au avertizat ca obezitatea a devenit o problema mai mare decât malnutritia si ca zaharul nu este vinovat doar pentru îngrasarea oamenilor, ci si pentru producerea anumitor schimbari la nivelul metabolismului, precum dezechilibrele hormonale. Afectiunile provocate de zahar sunt similare cu cele provocate de alcool (despre care autorii ne amintesc ca este distilat pornind de la lichide cu continut mare de zahar).

Specialistii considera ca informarea copiilor cu privire la importanta unei diete sanatoase si a exercitiilor fizice nu este de ajuns, motiv pentru care se impune o reglementare a comercializarii zaharului si a produselor care îl contin. În studiu se recomanda dublarea taxelor la bauturile racoritoare, interzicerea vinderii lor catre minori si instituirea de reguli mai stricte privind amplasarea automatelor de dulciuri si racoritoare în scoli.

Sursa: Daily Mail - via Descopera.ro