Afinele sunt extrem de bogate īn vitaminele A, B, C si E si contin minerale ca seleniu, zinc, fier si cupru. Consumul de afine stimuleaza cresterea hemoglobinei si a concentratiei de oxigen din sānge.

Iata cāteva amanunte extrem de interesante despre aceste fructe:

- Un studiu efectuat pe soareci a demonstrat ca subiectii care au avut o dieta īn care a fost introdusa o pulbere de afine au mai putina grasime īn zona abdomenului. Se pare ca afinele au acelasi efect si asupra oamenilor, īnsa acest lucru nu este īnca de necontestat. Totusi, un studiu a aratat ca barbatii care au baut suc de afine salbatice timp de 3 saptamāni au tinut sub control nivelul de glucoza si insulina;

- Consumul de afine - fructe, suc sau vin - previne dezvoltarea coloniilor de bacterii pe tractul urinar. Se previn astfel dureroasele infectii care apar īn aceste zone;

- Previn degenerarea si distrugerea neuronilor, iar cercetatorii au observat ca persoanele care consuma afine au o mai buna capacitate de īnvatare, iar memoria le ramāne nealterata pentru o lunga perioada de timp;

- Anumiti compusi din afine au efect īn prevenirea si tratarea cancerului la colon si la ficat;

- Fibrele si antioxidantii fac ca afinele sa fie extrem de utile īn prevenirea afectiunilor cardiace. Vinul de afine este la rāndu-i extrem de util īn prevenirea bolilor de inima;

- Riscul de degenerescenta maculara, cea mai frecventa cauza a pierderii vederii odata cu īnaintarea īn vārsta, scade cu 36% īn cazul persoanelor care consuma cel putin trei portii de fructe pe zi.

Sursa: ro.stiri.yahoo.com