Salata de orez cu castraveti si portocale
DESCARCA GRATUIT APLICATIA CERTIFICATA WINDOWS PHONE STORE. 4 portii
- Orez alb si salbatic (se amesteca) 250 g - Apa 850 ml - O paprica rosie si una portocalie (taiate fasii) - 1/2 castravete (taiat pe diagonala si rondele) - O portocala (curatata si taiata) - 3 rosii (taiate cubulete) - O ceapa rosie (taiata rondele) - Frunze de patrunjel (maruntite) 1/2 legatura
Sosul: - Usturoi zdrobit 1 catel - Otet 1 lingura - Ulei de masline 2 linguri - Sare si piper
- Orezul se fierbe in apa sarata. Apoi se acopera si se inabuse, amestecand, timp de 30-35 de minute. Apoi capacul se scoate si se lasa pe 5 minute pana se evapora toata apa. Orezul se pune pe un platou. - Produsele pentru sos se amesteca si acest sos se toarna peste orez. Se adauga paprica, castravetele, portocala, rosiile, ceapa si patrunjelul. Se amesteca bine. Este gata de servire.
|