4-6 portii

DESCARCA GRATUIT APLICATIA CERTIFICATA WINDOWS PHONE STORE.

- Cartofi 500 g
- 16 rosii cherry (taiate in jumatate)
- Masline negre (taiate) 70 g
- 4 frunze de ceapa verde (taiate)
- Menta proaspata (taiata) 4 linguri
- Frunze de patrunjel (taiate) 2 linguri
- Frunze de coriandru (taiate) 2 linguri
- Sucul de la o lamaie
- Ulei de masline 3 linguri
- Piper macinat

- Cartofii se fierb necuratati 15-20 de minute. Apoi se racesc si se curata, se taie in doua.
- Se asaza in salatiera, se adauga rosiile, maslinele, ceapa si verdeata.
- Se toarna in salata sucul de lamaie si uleiul, se drege cu sare, piper, totul se amesteca.
- Poate di servita calda sau rece.

DESCARCA GRATUIT APLICATIA CERTIFICATA WINDOWS PHONE STORE.

8 portii

- 4 fructe de avocado
- Radacina de telina 200 g
- Castraveti 200 g
- Bastonase de crabi (surimi) 200 g
- O lamaie
- Usturoi 1-2 catei
- Maioneza 150 g

- Fructele de avocado se taie in doua, se scot samburii. Cu o lingura se scoate miezul.
- Telina, castravetii, bastonasele de crabi se taie pai si se pun impreuna cu miezul de avocado.
- Se dreg cu suc de lamaie, usturoi si maioneza.
- Se serveste in "luntrisoarele" din coaja de avocado.

4 portii

- Linte 100 g
- Cartofi (taiati in jumatate) 500 g
- 6 cepe (taiate rondele)
- Ulei de masline 1 lingura
- Otet 2 linguri
- Sare si piper

- Se spala lintea si se fierbe circa 20 de minute in apa sarata. Apoi se spala in apa rece.
- Cartofii se fierb 15-20 de minute. Se taie in doua.
- Intr-o salatiera, se amesteca lintea cu cartofii si ceapa. Se toarna ulei de masline si otet, se sareaza si se pipereaza. Se pune in farfurii si se serveste.

DESCARCA GRATUIT APLICATIA CERTIFICATA WINDOWS PHONE STORE.

DESCARCA GRATUIT APLICATIA CERTIFICATA WINDOWS PHONE STORE.

4 portii

- Orez alb si salbatic (se amesteca) 250 g
- Apa 850 ml
- O paprica rosie si una portocalie (taiate fasii)
- 1/2 castravete (taiat pe diagonala si rondele)
- O portocala (curatata si taiata)
- 3 rosii (taiate cubulete)
- O ceapa rosie (taiata rondele)
- Frunze de patrunjel (maruntite) 1/2 legatura

Sosul:
- Usturoi zdrobit 1 catel
- Otet 1 lingura
- Ulei de masline 2 linguri
- Sare si piper

- Orezul se fierbe in apa sarata. Apoi se acopera si se inabuse, amestecand, timp de 30-35 de minute. Apoi capacul se scoate si se lasa pe 5 minute pana se evapora toata apa. Orezul se pune pe un platou.
- Produsele pentru sos se amesteca si acest sos se toarna peste orez. Se adauga paprica, castravetele, portocala, rosiile, ceapa si patrunjelul. Se amesteca bine. Este gata de servire.

8 portii

- Ulei de floarea-soarelui 4 linguri
- 1 ardei chili rosu (curatat si taiat)
- Usturoi zdrobit 1 catel
- 48 creveti mici
- Frunze de patrunjel (maruntite)

Sosul:
- 1 fruct de papaya (taiat cubulete)
- 1 fruct de ananas (taiat cubulete)
- 1 ardei chili rosu (curatat si taiat)
- 2 cepe (taiate)
- Usturoi (maruntit) 1 catel
- Suc de lamaie 2/3 lingurita
- Chimen macinat 1/2 de lingurita
- Sare 1/4 de lingurita

- Pentru pregatirea sosului toate produsele mentionate se amesteca, se acopera si se tin 2 ore la frigider
- Uleiul se incalzeste intr-o tigaie, se adauga ardeiul chili si usturoiul. Apoi se adauga crevetele si se prajeste 3 minute.
- Totul se pune pe un platou, se acopera, se pune la frigider si se lasa 2 ore.
- Crevetele se scoate din marinada, se pune in farfurii si se presara patrunjel. Se servesc la masa impreuna cu sosul.

4 portii

- 1 fruct de avocado
- O rosie mare
- Ceapa verde 2 frunze
- 1 ardei chili
- Coriandru
- Ulei de masline 100 g
- Sare

- Rosia se taie felii, iar cepa - in semicercuri subtiri.
- Ardeiul se inmoaie in ulei de masline incins; se pune sare dupa gust.
- In alta farfurie se toarna ulei de masline in coriandrul maruntit si se pune sare dupa gust. Fructele de avocado se taie fasii.
- Salata se amesteca, se drege cu ulei cu coriandru si cu cateva picaturi de ulei cu ardei iute.

4 portii

- Macaroane (spirale) 200 g
- O paprica rosie (taiata in 4)
- O ceapa rosie (se taie in felii lungi si subtiri)
- 4 rosii (taiate rondele)
- Ton in suc propriu

Sosul:
- Ulei de masline 6 linguri
- Otet de vin rosu 3 linguri
- Suc de lamaie 1 lingura
- Mustar 1 lingurita
- Miere 1 lingurita
- Busuioc proaspat 4 linguri

- Se incalzeste cuptorul. Macaroanele se fierb 8-10 minute, apoi se scurge apa.
- Paprica se pune pe o tava si se tine in cuptoru incins 10-12 minute, pana se innegreste coaja. Se decojeste si se taie ardeiul fasii.
- Macaroanele se pun impreuna cu paprica, ceapa, rosiile si tonul, apoi se toarna sosul si se amesteca bine. Macaroanele se asaza in 4 farfurii si se orneaza cu busuioc.

4 portii

- Verdeata: rucola (voinicica), varza rosie, salata Frise 100 g
- 12 rosii cherry (taiate in jumatate)
- 20 masline negre fara samburi (taiate in doua)
- Fileul de la 6 ansoauri/hamsii (taiat in bucatele)
- Oregano proaspat (taiat) 1 lingura
- 1/2 lamaie (taiata felii)
- Franzela proaspata 4 felii

Sosul:
- Ulei de masline 4 linguri
- Otet de vin rosu 1 lingura
- Suc de lamaie 1 lingura
- Frunze de pareunjel 1 lingura
- Sare si piper

- Pentru pregatirea sosului, se amesteca toate produsele mentionate.
- Se astern frunzele in farfurie, deasupra se pun rosiile, maslinele, ansoaurile, oregano si se toarna sosul.
- Salata se asaza in 4 farfurii, se orneaza cu felii de lamaie si se serveste cu franzela.

4 portii

- Frunze de salata
- Rosii cherry (taiate in jumatate) 120 g
- 4 rosii obisnuite (taiate in cubulete mici)
- Somon afumat 100 g
- Creveti (curatati si fierti) 200 g

Sosul:
- Mustar 1 lingura
- Zahar 1 lingurita
- Otet de vin rosu 2 lingurite
- Ulei de masline 2 linguri
- Marar proaspat (maruntit) 1 lingura
- Sare si piper

- Se astern in farfurii frunzele de salata, deasupra se pun jumatatile de rosii cherry si bucatele de rosii obisnuite. Somonul afumat se taie fasii si impreuna cu crevetele se asaza pe salata.
- Se amesteca totul, se drege cu sos, se presara cu marar si se serveste.

4 portii

- Carne de gaina (fiarta) 250 g
- Cascaval 200 g
- Ciuperci marinate 100 g
- Mazare verde 50 g
- Smantana 100 g
- Hrean ras 1 lingurita
- Sare

- Carnea se taie in cubulete. Cascavalul se da prin razatoare cu ochiuri mari. Ciupercile se taie marunt.
- Ingredientele pregatite se amesteca, se adauga mazarea verde, se sareaza, se drege cu smantana amestecata cu hrean ras.