Toti am avut zile în care pur si simplu nu reuseam sa ne concentram. Si, din moment ce nu exista nicio pilula magica care sa te readuca la nivelul înalt al puterilor cognitive, exista câteva alimente care îmbunatatesc functiile cerebrale, protejeaza împotriva declinului cognitiv asociat cu vârsta si încurajeaza concentrarea si claritatea, relateaza Huffingtonpost.com.

 
În timp ce anumiti nutrienti pot asista în mod specific functiile creierului, trebuie sa iei în considerare totalitatea obiceiurilor tale alimentare.

Un studiu britanic recent a descoperit ca o alimentatie bogata în grasimi saturate poate provoca daune neuronilor care controleaza energia si apetitul la soareci. Iar alte studii importante au aratat ca momentul mesei este un predictor important al performantei. De exemplu, cercetarea arata ca micul-dejun poate îmbunatati memoria si abilitatile de achizitie ale copiilor.

Iata care sunt cele mai benefice alimente pentru creier, în urma analizelor stiintifice realizate de marii cercetatori ai lumii:

Nuci
Nucile sunt pline de nutrienti sanatosi pentru inima si antiinflamatori, si sunt singura sursa buna de acid alfa linolenic. Acest lucru înseamna ca nucile ajuta la promovarea fluxului sanguin, care în schimb permite un transport eficient al oxigenului pâna la creier. Iar cercetarea prezentata în 2012, a descoperit ca soarecii cu boala Alzheimer care erau constant hraniti cu nuci au înregistrat o memorie îmbunatatita, abilitati de coordonare si de învatare mult mai eficiente.

Ulei de masline
Uleiul de masline este o sursa minunata de grasimi mononesaturate, care încetinesc îmbatrânirea creierului – fapt deja dovedit prin studii si cercetari ale oamenilor de stiinta.

Fructe de padure
Studiile pe animale au indicat de mult timp o legatura între consumul de fructe de padure si sanatatea cerebrala. Însa, un studiu recent a descoperit ca o alimentatie bogata în afine sau capsuni a fost asociata cu un declin mental mai lent în anumite zone cerebrale,  precum memoria si concentrarea, în special la femeile de vârsta mijlocie.

Sardine
Pestele gras, precum sardinele (si somonul!), este un stimulent cerebral bine-cunoscut, multumita acizilor grasi omega-3, EPA si DHA, care au fost asociati cu un risc mai mic de dezvoltare a dementei si o îmbunatatire a concentrarii si memoriei.

Cafea
Cafeina, stimulentul usor ce poate fi gasit în cafea, îmbunatateste acuitatea mentala, desi consumatorii înraiti, adica cei care beau pâna la 120.000 de tone în fiecare an, cel mai probabil nu se mai bucura de acest beneficiu din cauza excesului. Pe lânga efectele de stimulare cerebrala ale cafeinei, antioxidantii din cafea ajuta la mentinerea unei sanatati cerebrale. Iar unele cercetari sugereaza ca un consum moderat de cafea poate tine la distanta depresia, în cazul femeilor.

Spanac
Spanacul este bogat în antioxidantul de luteina, despre care se spune ca ajuta la protectia împotriva declinului cognitiv. Un studiu realizat de Scoala Medicala Harvard a descoperit ca femeile care au raportat cel mai mare consum de legume verzi si crucifere aveau o incidenta a declinului mental în mod semnificativ mai redusa, în comparatie cu cele care mâncau mai putine.

Ciocolata neagra
Ciocolata neagra bogata în antioxidanti este foarte sanatoasa pentru întregul organism, dar continutul sau de cafeina joaca un rol important în mentinerea acuitatii mentale. Ciocolata este bogata si în flavonoizi, o clasa de antioxidanti care ajuta la îmbunatatirea fluxului sanguin prin reglarea colesterolului si reducerea presiunii arteriale.

Avocado
Fructele de avocado sunt pline de grasimi monosaturate care îmbunatatesc sanatatea vasculara si fluxul sanguin, ceea ce le transforma într-un aliment pentru creier.

Apa
Atunci când o persoana devine deshidratata, creierul sau se micsoreaza. Mai multe studii au aratat ca deshidratarea poate afecta functiile cognitive. Deshidratarea poate afecta memoria pe termen scurt, concentrarea si capacitatea de a lua decizii.

Germeni de grâu
Germenii de grâu sunt o sursa vegetariana bogata în colina, un nutrient care este implicat în productia organismului de acetilcolina, un neurotransmitator care stimuleaza memoria. Ouale sunt o alta sursa minunata de colina.

Sfecla
Sfecla este o sursa buna de nitrati ce se produc natural, care ajuta la îmbunatatirea fluxului sanguin spre creier.

Usturoiul
Potrivit unei cercetari publicate în revista Societatii Americane de Cancer, usturoiul poate ajuta la prevenirea unor forme de cancer cerebral. Investigatorii au descoperit influenta compusilor organo-sulfurici din usturoi, care reusesc sa elimine celulele glioblastoma (un tip de celule specifice tumorilor maligne).

Sursa: financiarul.ro