4 portii

- Carne de gaina (fiarta) 250 g
- Cascaval 200 g
- Ciuperci marinate 100 g
- Mazare verde 50 g
- Smantana 100 g
- Hrean ras 1 lingurita
- Sare

- Carnea se taie in cubulete. Cascavalul se da prin razatoare cu ochiuri mari. Ciupercile se taie marunt.
- Ingredientele pregatite se amesteca, se adauga mazarea verde, se sareaza, se drege cu smantana amestecata cu hrean ras.