1. Inteligenta naturala
Acest tip de inteligenta desemneaza capacitatea umana de a face diferenta intre lucrurile vii (plante, animale) si sensibilitatea la alte caracteristici ale lumii noastre (nori, ritmurile de rock, etc.). Aceasta capacitate a fost in mod clar o valoare in trecutul nostru evolutiv ca vanatori, culegatori si agricultori. Ea continua sa fie esentiala in roluri precum cele de botanist sau bucatar-sef. De asemenea se speculeaza faptul ca o mare parte din societatea de consum a zilelor noastre exploateaza acest tip de inteligenta.

2. Inteligenta muzicala
Inteligenta muzicala este capacitatea care ne ajuta sa discernem pasul, ritmul, tonul si timbrul. Acest tip de inteligenta ne permitem sa recunoastem, sa cream, sa reproducem si sa reflectam cu ajutorul muzicii, dupa cum o demonstreaza compozitorii, dirijorii sau muzicienii. Interesant de stiut este faptul ca exista o legatura afectiva intre emotii si muzica, la fel si-n cazul inteligentei muzicale si matematice. Tinerii cu acest tip de inteligenta, de obicei, isi formeaza propriul ritm.

3. Inteligenta logico- matematica
Inteligenta logico-matematica este capacitatea de a calcula, de a lua in considerare propuneri si ipoteze, de a efectua operatiuni matematice. Ea ne permite sa percepem relatii, conexiuni si sa ne folosim de gandirea abstracta, simboluri, rationamente, de modele de gandire inductive si deductive. Inteligenta logica este bine dezvoltata la persoanele care sunt atrase de domeniul matematicii, stiintelor si cel detectiv. Acest tip de inteligenta este depistat la tinerii care sunt atrasi de probleme aritmetice, jocuri de strategie si experimente.

4. Inteligenta existentiala
Aceasta categorie de inteligenta vizeaza sensibilitatea si capacitatea de a aborda intrebari profunde despre existenta umana, despre sensul vietii, de ce murim sau de ce ne aflam aici.

5. Inteligenta interpersonala
Inteligenta interpersonala o reprezinta abilitatea de a interactiona si a-i intelege eficient pe ceilalti. Aceasta implica o comunicare verbala si nonverbala dezvoltata, capacitatea de a nota distinctii in starea de spirit si temperamentele altora. Aici se incadreaza profesorii, politicienii, actorii etc. Tinerii cu acest tip de inteligenta sunt lideri printre semenii lor, sunt buni la comunicare si incearca sa inteleaga si sa multumeasca nevoile celor din jur.

6. Inteligenta corporala
Inteligenta corporala este recunoscuta prin capacitatea de a manipula obiecte si prin varietatea de aptitudini fizice de care se ajuta. Acest tip de inteligenta implica sincronizare si perfectiune prin uniunea corpului cu a mintii. Sportivii, dansatorii si chirurgii se incadreaza in aceasta categorie.

7. Inteligenta lingvistica
Inteligenta lingvistica este capacitatea de a gandi in cuvinte si de a folosi limbajul verbal pentru a exprima si aprecia lucrurile complexe. Aceasta ne permite sa intelegem ordinea si sensul cuvintelor, sa aplicam abilitatile meta- lingvistice si sa reflectam asupra modului de utilizare a cuvintelor. Inteligenta lingvistica este cea mai impartasita competenta umana si evidentiata in cazul poetilor, romancierilor, dar si jurnalistilor. Tinerii care sunt inclinati spre acest tip de inteligenta le place sa scrie, sa citeasca, sa rezolve puzzle-uri, etc.

8. Inteligenta intra- personala
Inteligenta intra-personala este capacitatea de intelege de la sine gandurile si sentimentele si de a folosi aceste cunostinte in directionarea si planificarea vietii (si nu numai). Inteligenta intra-personala implica nu numai o apreciere de sine, ci si a conditiei umane. Este evidentiata la psihologi, lideri spirituali si filozofi. Tinerii inclinati spre acest tip de inteligenta pot fi timizi, insa sunt constienti de propriile sentimente; de asemenea, ei sunt persoane ce se automotiveaza.

9. Inteligenta spatiala
Inteligenta spatiala este reprezentata de abilitatea de a gandi in trei dimensiuni. Capacitatile de baza incluzand; imaginarul mental, rationamentul spatial, manipularea imaginii, aptitudini artistice si imaginatie activa. In aceasta categorie intra marinarii, pilotii, sculptorii si arhitectii. Tinerii cu acest tip de inteligenta pot fi fascinati de puzzle-uri, labirinturi, desen, grafica, etc.

Sursa: nuaisacrezi.ro

Sâmburii de caise contin o cantitate mare de amigdalină, o vitamină ce distruge cancerul.

Este un fapt demonstrat: această substantă distruge repede celulele canceroase. Autorul oferă mai multe informatii despre vindecarea bolnavilor de cancer gratie B17, precum si explicatiile stiintifice ale actiunilor sale si ridică întrebarea "De ce medicina conventională nu recurge la aceasta pe scară largă împotriva bolii înselătoare?", scrie Agerpres.

Griffin sustine că vitamina B17 nu este utilizată în medicina conventională nu din ratiuni de ordin stiintific, ci din cauza politicii elitei mondiale în domeniul oncologic. Miliarde de dolari sunt cheltuite anual pe cercetare si tratamente ale cancerului, alte miliarde sunt cheltuite pe productia armatei de substante chimice destinate să lupte împotriva bolii. Astfel, ascunderea vitaminei B17 este de ordin economic pentru o industrie farmaceutică dominantă în lumea noastră.

Vitamina B17, care ucide cancerul, este continută în special în sâmburii de caise. Acestia au fost declarati oficial medicament împotriva tuturor tipurilor de cancer încă acum 35 de ani. După cel de-al Doilea Război Mondial, dr. Max Gerson si-a tratat cu succes pacientii cu acest remediu si l-a inclus în metoda sa de combatere a cancerului.

Amigdalina se găseste în sâmburii de caise, migdale, visine, piersici, prune si mere, precum si în semintele de mere, sorg, mei, seminte de in, linte, unele soiuri de fasole si struguri. De asemenea, în unele plante si multe alte produse pe care omul modern nu le utilizează în mod curent în alimentatie.

Modul actual de viată ne face să consumăm produse din făină rafinată, mult zahăr, ulei de gătit si alte produse industriale si procesate, în timp ce alimentele organice naturale au fost mult timp absente din meniul nostru. Bunicii nostri au mâncat alimente naturale nerafinate, iar cancerul pe vremea lor era un eveniment rar. Ei consumau fructe uscate, pâine din făină brută si chiar pâine din mei. Astfel, ei aveau acces, fără să stie, la vitaminele necesare pentru o viată sănătoasă, ferită de boli, inclusiv amigdalina (B17).

Vitamina B17 a fost interzisă pentru tratamentul cancerului acum 35 de ani, chiar dacă numerosi savanti sustineau că, dacă o persoană ar consuma zilnic această vitamină, ea nu ar dezvolta cancer, sustine autorul volumului mentionat. Potrivit acestuia, gigantii farmaceutici, precum si Ministerul Sănătătii al SUA au exercitat presiuni uriase asupra Directiei de control pentru calitatea alimentelor si medicamentelor, care a declarat drept ilegală comercializarea vitaminei B17, împreună cu informatiile atasate despre efectele sale terapeutice împotriva cancerului, precum si vânzarea unor categorii de fructe proaspete si sâmburi de caise.

Tactica mai includea răspândirea de zvonuri că sâmburii de caise si de migdale contin cianură si că aceasta i-ar putea otrăvi pe cei care le mănâncă. Dar adevărul este că nimeni nu s-a otrăvit din această cauză până în zilele noastre, chiar dacă a consumat în cantităti mari sâmburi de caise sau migdale, scrie Edward Griffin în volumul său.

Sursa: rtv.net - Autor: Cristina Dinu

Mancarurile din peste sunt foarte folositoare si gustoase, uimindu-ne prin diversitatea si aroma lor deosebita. Chiar si din cel mai ieftin peste, din legume obisnuite si diverse condimente se pot gati mancaruri dintre cele mai gustoase.

Numarul de portii: 6

• peste 1 kg
• faina de grau 3 linguri
• ulei 1/2 pahar

Pentru sos

• zeama de carne de pui 400 g
• ulei 50 g
• nuci 150 g
• ceapa uscata 2
• usturoi 4 catei
• faina de grau 1 1/2 linguri
• boabe de rodie 6 linguri
• otet de 3% 50 g
• scortisoara macinata si sofran cate 1/2 lingurita
• cuisoare 5
• verdeata 1 legatura
• boia de ardei rosu
• sare

Pestele se taie bucatele, se da prin faina amestecata cu sare si piper, se prajeste in ulei.

Pentru sos, se taie marunt ceapa si usturoiul, se calesc in ulei impreuna cu faina. Se toarna zeama calda de carne de pui, amestecand intruna, ca sa nu se formeze cocolosi; cand sosul incepe sa fiarba, se ia de pe foc.

Nucile se maruntesc, se adauga otet, condimente, sare. Compozitia din nuci se amesteca cu sosul, se incalzeste, se adauga verdeata tocata si se amesteca totul.

Peste pestele prajit se toarna sosul pregatit si se lasa sa se raceasca.

Satsivi se serveste presarat cu boabe de rodie.

Sursa: www.roossa.ru

Proteinele din carne de peste se asimileaza mai usor de catre organismul uman decat proteinele din carne de animale. Daca produsele din carne sunt asimilate de catre organism in aproximativ 5 ore, apoi cele de peste, in 2-3 ore.

Numarul de portii: 4

• peste marin (file) 200 g
• ciuperci champignon 100 g
• o ceapa uscata
• lapte 3 linguri
• iaurt de 9 % grasime 100 ml
• faina 2 linguri
• unt 2 linguri
• ulei 1 lingura
• Parmezan ras 40 g
• usturoi 1 catel
• pesmet 1 lingura
• sare
• nucsoara praf un varf de cutit

Ceapa si usturoiul se curata. Ceapa se toaca, usturoiul se taie in jumatate. Ciupercile se spala si se taie in bucati mici. Pestele se spala si se taie in bucatele lungi de 1,5 cm si late de 1 cm.

Se incinge uleiul intr-o tigaie cu peretii inalti. Se prajeste ceapa. Se adauga ciupercile si se lasa pe foc, amestecand, pana se evapora tot lichidul. Se ia de pe foc.

Faina se prajeste pe tigaia incinsa, pana devine maronie. Ameatecand intruna, se toarna laptele si iaurtul. Se pun bucatelele de peste si se prajesc 2 minute. Se iau de pe foc. La peste se adauga ceapa prajita si ciupercile, se drege cu sare, piper si nucsoara, se amesteca.

Vasele de copt se freaca cu usturoi. In ele se distribuie compozitia pregatita. Deasupra se presara un amestec de cascaval ras si pesmet. Totul se pune in cuptorul incins la 180^o C si se lasa pana capata o crusta aurie. Julienul se serveste fierbinte.

Sursa: www.roossa.ru

Carnea de peste marin contine un procent ridicat de proteine in comparatie cu cea de peste de apa dulce. Cantitatea de proteine in carnea unor astfel de pesti ca platica marina, caranxul, lichia, limba de mare ajunge la 19-20 %. Si mai bogata in proteine este carnea de macrou (21-23 %) si ton (22-26 %). Untuta de peste este o componenta importanta a carnii de peste. Ea contine o cantitate mare de acizi grasi, mai pretiosi fiind considerati acizii linoleic si arahidonic.

Numarul de portii: 2

• somon roz conservat 100 g
• un ou fiert
• cascaval topit 30 g
• o ceapa uscata
• maioneza 1/4 pahar
• krekere
• piper negru macinat
• sare

Somonul roz se paseaza. Oul si cascavalul se dau prin razatoare, ceapa se taie marunt.

Toate ingredientele se amesteca, se pune sare, piper si se drege cu maioneza.

Se orneaza cu verdeata. Se serveste cu krekere sau cu painite din cereale expandate.

Sursa: www.roossa.ru

In carnea de peste exista vitamine care se dizolva in apa: in cantitati mici - vitamina C, vitaminele din grupa B - B1, B2, B6, B12, vitaminele H si PP, de asemenea inozitol si acid pantotenic. Pestele contine mai multe substante minerale necesare organismului uman, printre care prevaleazafosforul, calciul, caliul, manganul, cobaltul, zincul, molibdenul, iodul, bromul, fluorul si alte elemente foarte importante pentru organismul uman.

Numarul de portii: 14

• oua fierte 7
• hering sarat file 2 bucati
• maioneza 3 linguri
• o ceapa uscata
• marar verde tocat 2 linguri
• condimente pentru mancaruri de peste 1/4 lingurita
• cascaval topit 200 g
• unt 4 linguri
• o rosie
• boia de ardei rosu

Ouale se taie in jumatate, se scot galbenusurile; suprafetele de jos ale albusurilor se vor aplatiza putin, prin taiere, pentru ale face mai stabile.

Fileul de hering se taie marunt, se pune impreuna cu maioneza, mararul, ceapa taiata marunt si condimentele. Compozitia se amesteca si cu ea se umplu jumatatile de albusuri.

Pentru crema de cascaval, se bat impreuna cascavalul, untul, galbenusurile si ardeiul.

Jumatatile de oua umplutese asaza pe un platou si, deasupra lor, cu ajutorul unei seringi culinare, se aplica crema de cascaval, in forma de floare. In centrul fiecarei flori se pune o bucatica de rosie.

Sursa: www.roossa.ru

Nu intamplator pestele este prins in cantitati atat de mari din oceane, lacuri si rauri, fiind inmultit in bazine cu apa; bucatariile multor popoare ale lumii ar saraci substantial fara mancarurile din peste. Acesta se poate fierbe, se poate pregati la cuptor, pe gratar, in tigaie, se poate manca sarat, in forma cruda (sushi si sashimi japoneze), umplut; din el se poate face umplutura pentru placinte si pateuri,  se pot fierbe tot felul de ciorbe si supe.

Numarul de portii: 4

• peste macrou 1
• zucchini 1
• rosii 2
• cascaval Parmezan 100 g
• sare

De macrou se desprinde fileul impreuna cu pielita, care apoi se taie bucatele si se sareaza.

Zucchini se taie felii, rosiile - rondele. Cascavalul se rade.

Jumatate din feliile de zucchini se pun pe o tava unsa cu ulei, peste ele se presara jumatate din cascavalul ras.

Deasupra se pun rondelele de rosii, bucatile de peste, care se acopera cu feliile de zucchini ramase, se presara cascavalul ramas si se introduc pentru 20 de minute in cuptorul incins la 200^o C.

Gustarea se serveste asezata pe frunze de salata verde.

Sursa: www.roossa.ru

Putem determina daca este proaspat pestele punandu-l intr-un vas cu apa. Daca nu se lasa la fund, este proaspat; in caz contrar, este mai bine sa renuntam la el.

Putem constata daca pestele inghetat este proaspat infingand in el un cutit pe care l-am cufundat in prealabil pentru cateva clipe in apa fierbinte. Pestele proaspat marin sau de rau are un miros caracteristic, fara semne de alterare.

Numarul de portii: 4

• somon afumat (file) 500 g
• cartofi fierti 400 g
• ceapa uscata 2
• cascaval Adygeya 250 g
• ulei 2 linguri
• gelatina
• zeama in care au fiert legume
• mustar 1 lingura
• radacina de hrean rasa 1 lingura
• smantana 2 linguri
• otet de vin 4 linguri
• marar verde
• frunze de salata

Cartofii se taie cubulete. Ceapa se taie marunt, se caleste, se pun cartofii, se adauga otet si totul se amesteca.

Gelatina se pune la muiat in apa fiarta racita. Cand se umfla, se pune in zeama de legume clocotita. Cascavalul, hreanul, smantana, mustarul, mararul tocat se pun toate in mixer si se maruntesc; se adauga jumatate din gelatina dizolvata, se amesteca din nou, apoi compozitia obtinuta se pune impreuna cu cartofii.

Fileul de somon se taie cubulete. Intr-o forma pentru copt se pun straturi cartofii si fileul de somon. Stratul superior se orneaza cu marar si peste el se toarna jeleul ramas.

Aspicul se scoate din forma si se taie felii. Pe fiecare farfurie se pun cate 1-2 felii de piftie si se orneaza cu marar.

Sursa: www.roossa.ru

El a dezmintit, astfel, versiunea oficiala, potrivit acesteia, avionul MIG-15 pilotat de Gagarin s-ar fi prabusit ca urmare a unei manevre bruste de evitare a unui stol de gaste salbatice.

„Aceasta explicatie poate fi acceptata de oricine, dar nu de specialisti”, a spus Leonov intr-un interviu acordat televiziunii Russia Today. In realitate, a spus Aleksei Leonov, „lucrurile au stat cu totul altfel: la 27 martie 1968, in timpul zborului avionului pilotat de echipajul Seriogin – Gagarin, in acelasi perimetru s-a aflat, fara permisiune, alt aparat, un Su-15, care decolase de pe aerodromul Jukovski. In plus, pilotul a incalcat regimul de zbor, coborand la altitudinea de 450 metri”, a relatat cosmonautul rus.

„Stiu toate astea, pentru ca am fost prin apropiere, am auzit zgomotul motorului Su-15 si am discutat cu martori oculari. Avionul a iesit din formatie si, intrrand intr-un strat de nori, a trecut la o distanta foarte mica de avionul lui Gagarin, l-a acrosat, practic, aruncandu-l intr-o spirala adanca la o viteza de 750 kilometri pe ora. Aparatul lui Gagarin nu a reusit sa se redreseze la timp, lovindu-se de pamant”, a povestit Leonov.

Leonov a precizat, in context, ca varianta sa este confirmata de documente, dar ca este extrem de mahnit de faptul ca, stiind adevarul, comisia care s-a ocupat de accident, a prezentat cu totul altfel lucrurile. In cei 20 de ani de cand Leonov se straduieste sa aduca la cunostinta opiniei publice aceste fapte, el a fost animat de dorinta ca familia primului om care a zburat in spatiul extraterestru sa stie ce s-a intamplat in realitate.

Acum i s-a permis sa faca aceste dezvaluiri, cu o singura conditie: „Mi s-a dat voie sa spun adevarul, cu o singura conditie, si anume sa nu divulg numele pilotului, care are acum peste 80 de ani si a carui stare de sanatate este foarte precara. Mi-am dat cuvantul ca nu voi face aceasta dezvaluire”, a mentionat Leonov.

Si cate zvonuri nu au circulat, de-a lungul timpului, legate de acest subiect. S-a spus, spre exemplu ca Iuri Gagarin ar fi avut unele divergente cu liderii sovietici si ca totul a fost pus la cale de KGB. Sau ca a fost arestat in secret si, dupa o operatie estetica, ar fi fost internat intr-un spital de nebuni, unde a si murit. S-a mai spus ca, dupa inscenarea accidentului, Gagarin ar fi primit o identitate falsa, cu care ar fi trait multi ani. Ba unii au crezut ca, inainte de zbor, el si Seriogin ar fi baut cate un pahar de votca.

Sursa: incomemagazine.ro

Pentru a afla daca este proaspat pestele, trebuie sa ne uitam la branhiile lui. Ele trebuie sa fie de culoare rosu-aprins, fara mucus, sa aiba miros caracteristic pestelui. In cazul in care sangele pestelui s-a scurs, culoarea branhiilor este deschisa. Branhiile pestelui care a fost recongelat sunt gri, cu o nuanta de rosu. Pentru a va convinge ca branhiile nu au fost vopsite, stergeti-le cu o carpa umeda. Culorile pestelui proaspat sunt vii. Cu trecerea timpului, ele devin mai sterse.

Numarul de portii: 4

• hering sarat (file) 150 g
• cartofi 200 g
• ceapa uscata 2-3
• mere 250 g
• ulei 2 linguri
• un ou fiert
• patrunjel verde 8 g
• un ardei

Fileul de peste se taie cubulete.

Cartofii se curata si se taie pai. Ceapa se taie pestisori.

Cartofii si ceapa se prajesc in ulei. Se adauga fileul de peste taiat bastonase.

Compozitia se amesteca bine si se trece prin masina de tocat impreuna cu merele curatate de coaja. Se drege cu ulei si piper.

Forshmak-ul se asaza intr-o farfurie pentru servit pestele si se orneaza cu felii de ou si crengute de verdeata.

Sursa: www.roossa.ru